| 画像 | 皆さんのコメントとまとめ | 評価点 |
A | | すっきり 渋味あり 少し辛口 キレがあるかな? さっぱり なめらか 邪魔にならないお酒 樽の味わい? 酸味すっきり うもれてなくなる 酸味と苦味がある感じ 甘味なし 旨い 度数高め? バランス良い 強い女の人 酸味が豪快 喉を過ぎてから効く 中々濃いぞ 中辛 甘い 後から味が出てくる しょっぱい? 店主が最初に出したのに納得
最初に試飲してもらったお酒です。 全体的にすっきり辛口と言う感想が多かったですね。
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B | | 辛口 酸味あり 何だこりゃ? 渋い? 何か混ざってる? 濃い 個人的に好き ペチャパイ 一般的 特徴無い クセ有り 当たり良い 苦味が残る こっくり 変わったクセ アルコールが添加されている様な味 ピリピリする クセが強い
今回用意したお酒の中で一番個性的なお酒です。 酸味についての感想が多かったです。 皆さん感想を書くのが困るぐらい変わった味だったようです。 腎臓病の方の為のお米で、春陽米というのがあるらしく、 そのお米を使って作られた日本で初めての日本酒だそうです。 面白いお酒でしたね。
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C | | 辛口 クセあり 華のある感じ しっかりしている 甘さから辛さへ広がる酒 甘口 後味が麹 渋い 苦い 少し甘味 旨口 こっくり 酸味強い 好き 甘辛 忘れられない かなり強い 淡黄色 酸味 中濃 強 少し濃い あとから強くなる おいしかった
クセがあると言う方が多かったお酒ですね。 酸味に関してのコメントも多く、濃厚なタイプのお酒だというコメント も多かったです。
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D | | 辛口 少し甘い クセ 複雑 時間の経った酸味? すっきり 酸味あり 中濃 さわやか系 度数強い 苦手 老けてる 人生経験豊か 慣れれば旨い クセあり 酸味 渋味 苦味 甘味 山廃? 凄いクセあり 古酒? 強い おいしい ひなたっぽい 好みのクセ まあまあ
複雑な味わいだったせいもあり、コメントがばらつきました。 クセに関してのコメントがもっとも多く、古酒と言い当てた人も数人 いました。
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E | | 酸味 渋味 華あり 辛口 少し酸味が強いかな? なかなかのバランス 舌をすべる感じ 主張のある酒 甘味がCの酒よりも少ない コクあり おいしい 変な味 旨い 飲みやすい クセなし かなり美味しい すっきり 甘くない
バランスが良く飲みやすい、旨いというコメントが一番多かった お酒です。 酸味が強いと言う方も多かったのですが、それ以上に美味しく 感じたのでしょう。 私個人も素直に美味しいなと感じました。
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